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Bem-vindos ao Blog Moinho Dom Quixote! Aqui, partilhamos convosco as novidades fresquinhas da nossa cozinha criativa, a dar-vos um gostinho das delícias da nossa pastelaria e manter-vos actualizados sobre as atrações musicais e eventos especiais que tornam o Moinho Dom Quixote um lugar único. Descubram também os bastidores do nosso espaço, memórias da nossa história, detalhes da nossa operação e a dedicação dos nossos fornecedores locais com a série #FarmToTable.
Acompanhem-nos também em @moinhodomquixote e descubram tudo o que faz da nossa casa um destino tão especial.
Um Dia de São Valentim Inesquecível no Moinho
No Moinho, preparámos tudo para receber os casais numa experiência verdadeiramente especial.
Moinho Dom Quixote
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Veja a Agenda Cultural de Fevereiro do Moinho Dom Quixote
Descubra a Agenda Cultural de Fevereiro no Moinho Dom Quixote, com concertos intimistas, música ao vivo, jantares à luz de velas e encontros pensados para apreciar com tempo.
Moinho Dom Quixote
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Do Fogo Com Alma: Edição Verão de São Martinho no Moinho Dom Quixote.
Entre o calor das brasas e o sabor das tradições, o Moinho Dom Quixote celebra o Verão de São Martinho com música, aromas e partilhas à beira-mar. Uma tarde que aquece o corpo e a alma, com pratos inspirados na cozinha ancestral portuguesa, vinho quente, castanhas e a magia de novembro sobre o Atlântico.
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Eventos no Moinho Dom Quixote: Celebre momentos únicos com vista para o mar e as montanhas de Sintra
Descubra como celebrar eventos no Moinho Dom Quixote, com vista para o mar e as montanhas de Sintra. Espaços únicos, menus personalizados e um ambiente acolhedor para tornar cada ocasião inesquecível!
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Patrícia: uma história de dedicação e evolução no #MoinhoTeam
Parte da família Moinho desde 2009, a Patrícia lidera o Departamento de Compras e Manutenção com dedicação, responsabilidade e amor pelo que faz, ajudando o #MoinhoTeam a manter viva a essência do Moinho Dom Quixote. 💚
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"Do Fogo com Alma" novo evento dia 18 de Setembro no #MoinhoDomQuixote
O fogo no centro da celebração: receberemos a gastronomia ancestral do Chef convidado Miguel Marçalo no Moinho Dom Quixote, junto a uma viagem sonora com live Vinil Session World Music com DJ Thiago e Ca.au.
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Agenda Cultural de Setembro no Moinho Dom Quixote
Descubra os encontros musicais do mês no Moinho Dom Quixote!
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Ritmos & Sunset: Conversa com Bernardo Redol no Moinho Dom Quixote.
Com o saxofone em mãos e um repertório que cruza MPB, Soul e beats eletrónicos Bernardo Redol regressa ao Moinho Dom Quixote para mais um verão com sunsets musicais.
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#MoinhoTeam: Amor, dedicação e oportunidade, vem trabalhar no Moinho Dom Quixote!
No Moinho Dom Quixote, estamos sempre à procura de pessoas que queiram somar, crescer e partilhar este caminho connosco.
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TimeOut Cascais escolhe Moinho Dom Quixote entre os 8 melhores segredos de Cascais.
Escondido nas colinas da Malveira da Serra, o Moinho Dom Quixote é mais do que um restaurante – é uma experiência.
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Agenda Cultural de Inverno do Moinho Dom Quixote
De música ao vivo a sessões exclusivas de DJ, confira a agenda cultural do Moinho Dom Quixote.
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Cozinha consciente e inclusiva com Do Bosque #FarmToTable
Para o novo episódio da série #FarmToTable, visitámos Do Bosque, uma cozinha criativa, vegana, saudável e inclusiva.
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Momentos Inesquecíveis o Ano Todo: Faça seu Evento no Moinho Dom Quixote
Áreas especiais reservadas para eventos que se adapta a várias ocasiões, tornando cada momento uma oportunidade perfeita para uma celebrar!
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Brunch no Moinho
Menus inspirados nos icónicos personagens com ingredientes locais, com opções vegetarianas, veganas, biológicas e feitas em casa.
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#FarmToTable: Visita um cultivo de cogumelos
Visitamos um dos nossos fornecedores mais especiais: Naturally Jo'Jo, uma produção sustentável e biológica de cogumelos!
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