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Bem-vindos ao Blog Moinho Dom Quixote! Aqui, partilhamos convosco as novidades fresquinhas da nossa cozinha criativa, a dar-vos um gostinho das delícias da nossa pastelaria e manter-vos actualizados sobre as atrações musicais e eventos especiais que tornam o Moinho Dom Quixote um lugar único. Descubram também os bastidores do nosso espaço, memórias da nossa história, detalhes da nossa operação e a dedicação dos nossos fornecedores locais com a série #FarmToTable.
Acompanhem-nos também em @moinhodomquixote e descubram tudo o que faz da nossa casa um destino tão especial.
Agenda Cultura de Janeiro no Moinho Dom Quixote
Descubra a agenda cultural de janeiro do Moinho Dom Quixote, com música ao vivo, noites de fado, sunsets musicais, sabores da casa e vinhos portugueses selecionados.
Moinho Dom Quixote
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Do Fogo Com Alma: Edição Verão de São Martinho no Moinho Dom Quixote.
Entre o calor das brasas e o sabor das tradições, o Moinho Dom Quixote celebra o Verão de São Martinho com música, aromas e partilhas à beira-mar. Uma tarde que aquece o corpo e a alma, com pratos inspirados na cozinha ancestral portuguesa, vinho quente, castanhas e a magia de novembro sobre o Atlântico.
Moinho Dom Quixote
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Eventos no Moinho Dom Quixote: Celebre momentos únicos com vista para o mar e as montanhas de Sintra
Descubra como celebrar eventos no Moinho Dom Quixote, com vista para o mar e as montanhas de Sintra. Espaços únicos, menus personalizados e um ambiente acolhedor para tornar cada ocasião inesquecível!
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Patrícia: uma história de dedicação e evolução no #MoinhoTeam
Parte da família Moinho desde 2009, a Patrícia lidera o Departamento de Compras e Manutenção com dedicação, responsabilidade e amor pelo que faz, ajudando o #MoinhoTeam a manter viva a essência do Moinho Dom Quixote. 💚
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Músicas & Ritmos de Outono no Moinho Dom Quixote
O outono no Moinho Dom Quixote promete ser de música, poesia e momentos que aquecem o coração.
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"Do Fogo com Alma" novo evento dia 18 de Setembro no #MoinhoDomQuixote
O fogo no centro da celebração: receberemos a gastronomia ancestral do Chef convidado Miguel Marçalo no Moinho Dom Quixote, junto a uma viagem sonora com live Vinil Session World Music com DJ Thiago e Ca.au.
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Agenda Cultural de Setembro no Moinho Dom Quixote
Descubra os encontros musicais do mês no Moinho Dom Quixote!
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Agenda Cultural de Verão do Moinho Dom Quixote
Todos estão convidados a entrar no ritmo e curtir os melhores momentos em nossa esplanada com música ao vivo e boas energias!
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Mãos na terra, alma no Moinho: entrevista com a guardiã do nosso jardim e horta.
Conheça a profissional que cultiva flores, alimentos e memórias no coração do Moinho!
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Ritmos & Sunset: Conversa com Bernardo Redol no Moinho Dom Quixote.
Com o saxofone em mãos e um repertório que cruza MPB, Soul e beats eletrónicos Bernardo Redol regressa ao Moinho Dom Quixote para mais um verão com sunsets musicais.
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#MoinhoTeam: Amor, dedicação e oportunidade, vem trabalhar no Moinho Dom Quixote!
No Moinho Dom Quixote, estamos sempre à procura de pessoas que queiram somar, crescer e partilhar este caminho connosco.
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Detalhes que encantam: A Magia da nossa decoração
Um estilo rústico e boémio, com toques de imaginação, alma e muita personalidade.
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TimeOut Cascais escolhe Moinho Dom Quixote entre os 8 melhores segredos de Cascais.
Escondido nas colinas da Malveira da Serra, o Moinho Dom Quixote é mais do que um restaurante – é uma experiência.
Moinho Dom Quixote
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Farm to Table: Da Moagem de Pedra à Nossa Mesa
Visitámos a maravilhosa Farinhas Paulino Horta, uma empresa familiar portuguesa com raízes na moagem artesanal e no respeito pela tradição.
Moinho Dom Quixote
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A Natureza no Moinho Dom Quixote: Vamos Cuidar Juntos.
O nosso jardim, esplanada e horta, fazem parte dessa grande riqueza natural da Serra de Sintra.
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That's amore! Doces especiais para o Dia Dos Namorados no MDQ.
Não há melhor forma de adoçar o dia do que com um doce feito com amor!
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Agenda Cultural de Inverno do Moinho Dom Quixote
De música ao vivo a sessões exclusivas de DJ, confira a agenda cultural do Moinho Dom Quixote.
Moinho Dom Quixote
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Cozinha consciente e inclusiva com Do Bosque #FarmToTable
Para o novo episódio da série #FarmToTable, visitámos Do Bosque, uma cozinha criativa, vegana, saudável e inclusiva.
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Descubra a Magia da Pastelaria do Moinho Dom Quixote
Bem-vindos à fantástica fábrica de doces do Moinho Dom Quixote!
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#FarmToTable: visita à vinha Mare Et Corvus
Vistamos Mare et Corvus, a vinha mais ocidental da Europa Continental, localizada no coração das montanhas de Sintra.
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