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Bem-vindos ao Blog Moinho Dom Quixote! Aqui, partilhamos convosco as novidades fresquinhas da nossa cozinha criativa, a dar-vos um gostinho das delícias da nossa pastelaria e manter-vos actualizados sobre as atrações musicais e eventos especiais que tornam o Moinho Dom Quixote um lugar único. Descubram também os bastidores do nosso espaço, memórias da nossa história, detalhes da nossa operação e a dedicação dos nossos fornecedores locais com a série #FarmToTable.
Acompanhem-nos também em @moinhodomquixote e descubram tudo o que faz da nossa casa um destino tão especial.
Ritmos & Sunset: Conversa com Bernardo Redol no Moinho Dom Quixote.
Com o saxofone em mãos e um repertório que cruza MPB, Soul e beats eletrónicos Bernardo Redol regressa ao Moinho Dom Quixote para mais um verão com sunsets musicais.
Moinho Dom Quixote
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#MoinhoTeam: Amor, dedicação e oportunidade, vem trabalhar no Moinho Dom Quixote!
No Moinho Dom Quixote, estamos sempre à procura de pessoas que queiram somar, crescer e partilhar este caminho connosco.
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Detalhes que encantam: A Magia da nossa decoração
Um estilo rústico e boémio, com toques de imaginação, alma e muita personalidade.
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TimeOut Cascais escolhe Moinho Dom Quixote entre os 8 melhores segredos de Cascais.
Escondido nas colinas da Malveira da Serra, o Moinho Dom Quixote é mais do que um restaurante – é uma experiência.
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Farm to Table: Da Moagem de Pedra à Nossa Mesa
Visitámos a maravilhosa Farinhas Paulino Horta, uma empresa familiar portuguesa com raízes na moagem artesanal e no respeito pela tradição.
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A Natureza no Moinho Dom Quixote: Vamos Cuidar Juntos.
O nosso jardim, esplanada e horta, fazem parte dessa grande riqueza natural da Serra de Sintra.
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That's amore! Doces especiais para o Dia Dos Namorados no MDQ.
Não há melhor forma de adoçar o dia do que com um doce feito com amor!
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Agenda Cultural de Inverno do Moinho Dom Quixote
De música ao vivo a sessões exclusivas de DJ, confira a agenda cultural do Moinho Dom Quixote.
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Cozinha consciente e inclusiva com Do Bosque #FarmToTable
Para o novo episódio da série #FarmToTable, visitámos Do Bosque, uma cozinha criativa, vegana, saudável e inclusiva.
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Descubra a Magia da Pastelaria do Moinho Dom Quixote
Bem-vindos à fantástica fábrica de doces do Moinho Dom Quixote!
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#FarmToTable: visita à vinha Mare Et Corvus
Vistamos Mare et Corvus, a vinha mais ocidental da Europa Continental, localizada no coração das montanhas de Sintra.
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Momentos Inesquecíveis o Ano Todo: Faça seu Evento no Moinho Dom Quixote
Áreas especiais reservadas para eventos que se adapta a várias ocasiões, tornando cada momento uma oportunidade perfeita para uma celebrar!
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A arte de desacelerar no Moinho Dom Quixote
O Moinho Dom Quixote está presente na nova edição da revista Criar
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Agenda Musical de Outono
O Outono traz música, sabor e aconchego no Moinho Dom Quixote.
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Os deliciosos Pratos do Dia do Moinho Dom Quixote!
4 (deliciosos!) motivos para experimentar os Pratos do Dia do Moinho Dom Quixote.
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Brunch no Moinho
Menus inspirados nos icónicos personagens com ingredientes locais, com opções vegetarianas, veganas, biológicas e feitas em casa.
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#FarmToTable: Visita um cultivo de cogumelos
Visitamos um dos nossos fornecedores mais especiais: Naturally Jo'Jo, uma produção sustentável e biológica de cogumelos!
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Reservas no Moinho Dom Quixote
Informações importantes sobre reservas de mesas e pequenos eventos no Moinho Dom Quixote.
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Descubra o nosso encantado Parquinho Infantil
O parque infantil do #MoinhoDomQuixote foi criado para capturar a essência das alegres brincadeiras ao ar livre na natureza.
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Da Serra de Sintra para a nossa mesa
Para a estreia da nova série #FarmToTable, tivemos o prazer de visitar a Horta da Garça situada nas belas montanhas de Sintra.
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